Unsere Herstellungsmethode

Es gibt verschiedene Herstellungsmethoden mit denen man kaltgepresstes Kokosöl herstellen kann.

Für uns hat sich folgende Herstellungsmethode als besonders gut bewiesen!

 

Warum?

Das Kokosöl hat ein dezenteres Kokosnussaroma.

Unser Kokosöl hat eine besonders zarte Konsistenz.

Wir können zu 100% ausschließen das eine schlechte Kokosnuß in die Produktion gelangt.

Aufgrund der geringen Restfeuchte.

Keine Schwebeteilchen oder unschöne Schlieren im Kokosöl.

Eine sehr lange Haltbarkeit. Ungeöffnet mindestens 4-5 Jahre.

 

 

Die Herstellungsmethode!

1. Die reifen Kokosnüsse werden geerntet

2. Die Nüsse werden geöffnet und von der dicken Kokosschale getrennt

3. Die dünne Schale vom Kokosfleisch wird von Hand entfernt

4. Das Nussfleisch wird gewaschen und geraspelt

5. Der Raspel wird unter 38 °C im Trocknungsraum dehydriert

6. Der getrocknete Raspel wird unter 45 °C kaltgepresst

7. Das Kokosöl wird gefiltert

8. Das klare Kokosöl wird in Gläser abgefüllt und Etikettiert